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柴田書店販売会社/発売会社：柴田書店発売年月日：2006/08/05JAN：9784388806911

矢野さき子(著者)販売会社/発売会社：文化出版局/ 発売年月日：1995/10/21JAN：9784579205165

矢野さき子【著】販売会社/発売会社：文化出版局発売年月日：1987/07/26JAN：9784579202836

梶晶子【著】販売会社/発売会社：主婦と生活社発売年月日：2013/10/25JAN：9784391144130

    食べてきれいになる天然酵母パン 単行本 の詳細 出版社: 主婦と生活社 レーベル: 作者: 梶晶子 カナ: タベテキレイニナルテンネンコウボパン / カジアキコ サイズ: 単行本 ISBN: 4391144130 発売日: 2013/11/01 関連商品リンク : 梶晶子 主婦と生活社

梶晶子(著者)販売会社/発売会社：河出書房新社発売年月日：2016/03/17JAN：9784309285665

熊崎朋子【著】販売会社/発売会社：毎日コミュニケーションズ発売年月日：2009/04/20JAN：9784839931513

小西香奈【著】販売会社/発売会社：マイナビ発売年月日：2012/02/24JAN：9784839940065

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞自家製酵母のパンは皮が香ばしく、中はしっとり、もっちりしていて、イーストには出せない複雑なうまみがあります。
初心者でも、レーズン酵母を少量だけ起こす方法なら、失敗が少なく安心です。
まずはプチパンを作って、使いきれない自家製酵母はお菓子へと展開し、使いきります。
自分で手間をかけて作ったパンは、何倍にもまして愛しく感じるものです。
自家製酵母とともに生活することを楽しんでみたい人におすすめです。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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※このページからは注文できません。

太田幸子【著】販売会社/発売会社：主婦と生活社発売年月日：2009/10/23JAN：9784391138054

甲田幹夫(著者)販売会社/発売会社：柴田書店発売年月日：2001/05/10JAN：9784388058846

出荷目安の詳細はこちら内容詳細家庭で作る、自家製酵母のパン作り必読本。
香り高く、味わい深い、毎日食べたくなる食パン、カンパーニュ、リュスティックなど。

池田愛実／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名文化学園文化出版局出版年月2021年03月サイズ71P 20×21cmISBNコード9784579213917生活 家庭料理 パンレーズン酵母で作るプチパンとお菓子 少量作りだから初めてでも安心レ-ズン コウボ デ ツクル プチパン ト オカシ シヨウリヨウズクリ ダカラ ハジメテ デモ アンシンシュガーバターパン、カルダモンロール、レモンピールのリュスティック、パン・オ・セレアル、かぼちゃベーグル…上質でありながら体にやさしいパン作り。
1 レーズン酵母で作るプチパン（丸パン｜ロールパン｜リュスティック｜プチカンパーニュ｜ベーグル）｜2 レーズン酵母で作るお菓子（いちごのマフィン｜キャロットケーキ｜全粒粉クッキー｜ガーリックバジルクラッカー｜パンケーキ ほか）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2021/03/02

太田幸子／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名主婦と生活社出版年月2021年04月サイズ95P 25cmISBNコード9784391155976生活 家庭料理 パン「自家製酵母」で作るワンランク上の食パン、バゲット、カンパーニュジカセイ コウボ デ ツクル ワンランク ウエ ノ シヨクパン バゲツト カンパ-ニユ ジカセイ コウボ デ ツクル ワンランク ウエ ノ ハ-ドケイ パン ジカセイ コウボ デ ツクル ワンランク ウエ ノ スイ-ツケイ パンパン・ド・ミ（パン・カレ｜胚芽のパン・カレ ほか）｜カンパーニュ（カンパーニュ｜オーバルのカンパーニュ ほか）｜バゲット（バゲット｜クッペ ほか）｜リュスティック（リュスティック｜リュスティックいかすみ＆ゴーダチーズ ほか）｜パン教室で人気のお楽みパン（ピザ｜プレーンフォカッチャ ほか）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2021/04/15

岡田恭子（マクロビオティック） 遊幻舎マクロビオティックテキ ジカセイ テンネン コウボ デ ツクル オイシイ パン オカダ,キョウコ 発行年月：2012年11月 ページ数：83p サイズ：単行本 ISBN：9784990301972 岡田恭子（オカダキョウコ） 名古屋市の原木問屋に産まれる。
長男を出産後さらに体調が悪化し、肝炎を患うが、玄米菜食を始めてから1年で、健康になる。
森下敬一博士の「御茶の水クリニック」で食事療法を、「あなたと健康」社主宰の教室で玄米菜食の料理を、CI協会では正食理論とマクロビオティックの料理を学ぶ。
1985年、「マクロビオティック自然食料理教室」を始める。
横浜市教育文化セミナー講師、有隣堂カルチャー講師なども務めるかたわら、横浜調理師学校に入学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 知識編（パンの歴史／パンの種類／粉の種類　ほか）／準備編（パンづくりの基本材料／「天然酵母」をつくる／「パン種」足し（かけ継ぎ）　ほか）／基礎編（魔法のパン（無発酵玄米粥パン）／食パン（食パン＆レーズン食パン、ヨモギ＆タンポポコーヒーパン）／ピザ（牛蒡、下仁田葱、黍、ジャガイモ＆花豆、リンゴのプリザーブ）、フォカッチャ　ほか）／上級編（南瓜パン／コーンパン／中華まんじゅう　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序章　BREAD　＆　CIRCUS’S　METHOD—ブレッド＆サーカスのパンづくり/ 1　THE　SIMPLE　BREAD—シンプルなパン/ 2　THE　WHOLE　WHEAT　BREAD—全粒粉のパン/ 3　THE　RYE　BREAD—ライ麦パン/ 4　TIN　BREAD—食パン/ 5　NUTS　＆　DRIED　FRUITS　BREAD—ナッツとドライフルーツのパン/ 6　OTHERS—甘いパン、しょっぱいパン/ 7　SWEETS—焼き菓子